Bebida milagrosa

Lassi, es una bebida a base de yogurt diluido en agua y sazonado con especias o hierbas la cual provee efectos digestivos muy beneficiosos. Es la manera más tolerable de ingerir un producto lácteo sin provocar reacciones adversas como en el caso de la leche de vaca pura.

Entre los beneficios de esta bebida se encuentran la disminución del nivel de colesterol en la sangre, ayuda a personas con problemas de estreñimiento y restaura la flora intestinal.

He aquí una receta sencilla para comenzar a degustar de esta maravillosa bebida.

Bebida digestiva - Lassi dulce

2 tazas de agua filtrada

½ taza de yogurt regular orgánico

2 tazas de azúcar negra turbinada o ¼ cdta. de stevia

2 gotas de agua de rosas

¼ cdta. de cardamomo en polvo

· Colocar todos los ingredientes en una licuadora de 1 a 2 minutos. Ajustar el azúcar de acuerdo a su gusto.

Se puede mezclar con una fruta, recomendamos frutas con alto contenido en enzimas digestivas como: papaya, piña o kiwi. Si va a incluir hielo u otro tipo de fruta, recomendamos que sea ingerido sólo como merienda y que no se mezcle con comidas pesadas. Buen provecho.

!Le deseo manjares de paz y sabores de bienestar!